Защита состоялась 28 октября в ФГБОУ «Московский государственный университет пищевых производств» по специальности «Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ». Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор, академик РАЕН Светлана Николаевна Бутова.
Поздравляем Юлию Валерьевну и желаем дальнейших успехов в научно-практической деятельности, здоровья, благополучия и большой творческой энергии для новых достижений!